FIESTAS PATRIAS
CANARIOS: “¡Zas!”, así se oyó el golpe seco en el techo, después del trancazo que se dio mi perro El Cachuchas luego del brincote que dio en el segundo gol de ¡último minuto! de los Canarios del Morelia, que le quitaron lo invicto y le abollaron el liderazgo a La Paz que venía muy fufurufos, queriendo agarrar de barco a los pupilos del Carlitos Morales…
¡NOOOOMBRE!, LA neta que hasta a mí me dolió el guamazo que se dio el uchepo perruno que yo creo que hasta vio estrellitas porque quedó flojiiito, flojiiito cuando iba cayendo como pajarito en el aire hasta que, y pa acabarla, se estrelló ¡de puro hocico! en el suelo y pa su mala suerte, hasta la matraca que traía truene y truene, le cayó en la maceta… “¡Mi perrito!, ¡mi perrito!”, gritó mi tía Coty que fue a levantarlo en calidad de bulto y sobándole el chipote que le salió al gandalla guagüino que ora sí pagó todas las que me ha hecho…
“¿Te estás riendo uchepo?”, que me dice bien enmuinada mi tía cuando volteó a decirme que le ayudara a subirlo al sillón. “¡No-o-o, ti-i-i-í-ta”, que le contesto temblando a la Coty, explicándole que a lo mejor fue el reflejo de la luz de la tele, que aparentó en mi jeta, que me estaba riendo. “¡Pus más te vale!, jijo del maíz, porque así te va”, que me refunfuña la ñora, mientras vimos que el Cachuchas empezó a abrir los oclayos, primero como diciendo: “¿on toy?”, pero en cuanto vio en la tele la repetición del gol 2-0 de Galván, se volvió a levantar disparado. Se sobó un poco la maceta y ya luego agarró con una mano el banderín canario y con la otra, la ¡Bandera de México! y hasta se puso a bailar…
“¡Ora sí a festejar en grande!. Vamos a llegar al Grito de Independencia con triunfo del Morelia”, que grita feliz la Coty nuevamente, mientras mi sobrino El Tony y mi prima La Chachis continuaban adornando la sala con los colores Verde, Blanco y Rojo de nuestra hermosísima Bandera que por supuesto ya ocupa el lugar principal en el portón del chante…
Y YA SE imaginarán como andamos de alborotados porque mi tía ya casi tiene listos todos los ingredientes del pozole, sopes y corunditas que nos vamos a echar a todo lo que da. ¡Y Ajúa!… “Nomás que no vaya a temblar”, que se me ocurre recordar a lo que la parienta me grito: “¡Cállate mejor! Y si no tienes nada qué hacer, vete a ver si ya puso la puerca. Mejor checa ¿cuándo van a colocar las Alertas Sísmicas”, que me dice la tía. Y yo qué más quisiera, que no hablar de temblores, pero pus nomás pa estar al tiro, ¿o no?… Y en cuanto a las alertas sísmicas que anuncio la UMSNH desde hace varios meses, pues ora sí que como el Monje Loco: Nadie sabe, nadie supo. Ahí cuando quieran… Pero bueno, nosotros ya estamos listos pa que el viernes echemos a todo pulmón el ¡Viva México! cab… ¡Y Ajúa!…
Y BUENO, pues ya entrados en la pachanga, en cuanto a las Fiestas Patrias, pues previas al pachangón de El Grito del próximo viernes 15 y con el objetivo no sólo de festejar, sino también de reactivar la economía de la capirucha del estado, el gobierno municipal alfonsista continúa con toda la serie de eventos que programó para este mes Patrio… Así, en un ambiente de fiesta, cultura y tradición, a través de la Secretaría de Fomento Económico (SEFECO) se realizó la Verbena Popular “Celebrando en tu Barrio, Morelia Brilla”, que reunió a 14 mil asistentes tanto locales, como nacionales e internacionales que ya andan en tierras morelianas para disfrutar estas fechas en la mera Cuna Ideológica de la Independencia, en donde el Cura Hidalgo, Morelos, La Corregidora Josefa Ortiz de Domínguez –entre muchos otros–, forjaron las ideas independentistas de Libertad. ¿Quihubo?…
PERO BUENO, siguiendo con los eventos, Guadalupe Herrera Calderón, titular de la SEFECO, resaltó que estas actividades “tienen la tarea de recuperar el tejido social por medio de las tradiciones que nos identifican como mexicanos, siendo la música, el baile, la gastronomía y los juegos de feria, los acompañantes perfectos para pasar una tarde con toda la familia”. Agradeció la asistencia de las personas que se dieron cita en las Plazas de la Paz y Carrillo, sedes de estas verbenas, donde “pudieron degustar de los platillos y antojitos mexicanos”…
ENTRE LOS asistentes se detectaron turistas la de Ciudad de México, Guerrero, Querétaro, Colombia y Guatemala, quienes agradecieron a la administración municipal por mantener vivas las tradiciones, así como el folclor mexicano, degustando los platillos que fueron elaborados por la 1er Generación de Cocineras y Cocineros Tradicionales de Morelia certificados, consistentes en pozole, tamales, buñuelos, atole, corundas, elotes, aguas frescas, palomitas, por mencionar algunos que según coincidieron “estuvieron para chuparse los dedos”. Óoooorale…
PERO DÉJENME les comento que, continuando con el arte culinario capitalino, pues el pasado jueves la Tenencia de San Nicolás Obispo cautivó a Chefs del norte del país, luego de mostrar la riqueza cultural, así como la principal actividad económica de esa tenencia. La secretaria Guadalupe Herrera se mostró entusiasmada con la visita de 10 chefs procedentes del estado de Baja California, quienes recibieron la invitación de la dependencia por medio de la CANIRAC, delegación Michoacán, “para conocer un poco de la técnica del labrado de piedra volcánica, con la cual, los artesanos elaboran los tradicionales molcajetes así como diversos utensilios de tipo ornamental”…
ACOMPAÑADA del presidente estatal de CANIRAC, Fernando Figueroa, la responsable de la política económica moreliana, aprovechó para darles a conocer e invitarlos a difundir la dinámica “No es Cocina Moreliana sin un Molcajete en Casa”, con la que se pretende colocar mil piezas de este artículo en beneficio de los artesanos que mantienen viva esta actividad, tan característica de la tenencia. Los chefs visitaron los talleres de los artesanos Miguel Gaona y Ramiro Sopeña, donde adquirieron algunas de sus piezas; mientras que, para agradecer su visita los integrantes de la Asociación de Productores de Molcajetes de San Nicolás Obispo, prepararon una pequeña muestra de sus creaciones, así como una muestra gastronómica para concluir con el recorrido. ¿Qué tal?… Y BUENO, dentro de este mundo gastronómico moreliano pues resaltar también que, con una sazón inigualable y orgullosamente morelianos, el equipo conformado por Edgar Montes González, Joan Michelle Herrera Ortiz y Liliana Caballero –que son Cocineros Tradicionales de Morelia Certificados–, ganaron el concurso gastronómico celebrado en el marco del 3er Festival Royal, Chef y Vino, con sede en el Jardín Multicentro Las Américas. ¿Quihubo?… “Esto es una muestra de su compromiso por llevar en alto el nombre y sazón de nuestra ciudad, con platillos no sólo de la gastronomía local, sino también de otros estados de la República, aumentando así sus conocimientos y elevando la calidad de sus procedimientos en cuanto a la cocina de la República Mexicana”, les dijo Herrera Calderón…
Y BUENO ya de remate con estos eventos llenos de sabores y tradición, pues este domingo se inauguró el 6º Festival del Tamal y el Buñuelo, a un costado de la parroquia Mater Dolorosa en donde además de los platillos estelares, los visitantes disfrutan de gorditas, enchiladas, tacos dorados, pambazos, corundas, gelatinas, pan, entre otros…
PERO DÉJENME les comento que también en estas Fiestas Patrias viene jalando poderosamente los reflectores la celebración de la II Feria Internacional del Libro y la Lectura de Morelia, que tendrá este año a Italia como el país invitado y a celebrarse del 22 se septiembre al 1 de octubre… Incluso el pasado jueves, en la Ciudad de México el propio alcalde moreliano, Alfonso Martínez Alcázar, presentó la Feria en el Instituto Italiano de Cultura, en donde destacó que este evento “se posiciona como el evento cultural a nivel municipal más importante del país al contar con un vasto programa de actividades de primer nivel” y destacando que “no tiene referentes, pues actividades de este tipo son organizadas por estados o instituciones educativas, pero no por municipios. ¿Quihubo?…
MIENTRAS tanto el Embajador de la República Italiana en México, Luigi de Chiara, se mostró agradecido por participar en el evento, ya que el país europeo tiene vínculos de trabajo de muchos años con México. La secretaria de Cultura de Morelia, Fátima Chávez Alcaraz mencionó que, “a dos años, la feria se consolida y amplía su número de participantes, ofreciendo un espacio de primer nivel para la lectura y demostrando que, en Morelia, se lee”…
LA FERIA del libro se llevará a cabo en la plaza Benito Juárez, Andador Miguel Hidalgo y la Plaza de Armas, con la participación de 45 invitados nacionales, 100 locales y 6 internacionales. Contará además con 170 actividades, como presentaciones editoriales, talleres, conferencias, lecturas en voz alta, conversatorios, cuentacuentos, charlas, mesas de lectura y presentaciones editoriales digitales. ¿Qué tal?… Así que, en este mes Patrio, el Ayuntamiento moreliano está echando la casa por la ventana con gastronomía, gran variedad de eventos relacionados con la Independencia y un gran remate con libros. Óooooooorale…
PERO ENTRÁNDOLE a la polaca que tanto les repapalotea, estimados lectores, pues este sábado se reunieron en un salón del sur de la capital michoacana, Raúl Morón Orozco y Fidel Calderón Torreblanca, quienes señalaron que el movimiento morenista michoacano está unido en torno a la coordinadora nacional de los Comités en Defensa de la Cuarta Transformación, Claudia Sheinbaum Pardo… Acompañados por las estructuras, entre coordinadores y coordinadoras distritales y presidentes de comités municipales, que en el proceso interno del partido guinda venían realizando el trabajo territorial en Michoacán en favor de Claudia Sheinbaum (liderados por Raúl Morón) y de Adán Augusto López Hernández (liderados por Fidel Calderón), ambos dieron un mensaje de unidad, al tiempo que convocaron a todos los morenistas a unirse “y trabajar en conjunto para la elección que se viene”…
TANTO MORÓN como Fidel, resaltaron que están las puertas abiertas tanto para Marcelo Ebrard, como para los morenistas que lo apoyaron en la contienda en Michoacán. Subrayaron que la unidad prevalecerá y prueba de ello es que estos dos equipos se unieron este sábado…
POR CIERTO que, en esa reunión, dejaron entrever la posibilidad de que venga un delegado especial del CEN de Morena a Michoacán para coordinar los trabajos para la elección del 2024… También dejaron en claro que será el partido el que defina quiénes serán los candidatos y candidatas a contender en los comicios del 2 de junio del 2024. ¿Quihubo?… Obvio que, en esta conferencia, la pregunta obligada para Raúl Morón fue que cuál es el puesto que buscaría toda vez que ganó Claudia Sheinbaum a la que desde siempre apoyo en la contienda interna morenista … Morón Orozco se concretó a decir que ahorita es tiempo de trabajo. “¿Buscará la senaduría?”, le preguntamos y sólo se sonrió. Eso sí, nunca se descartó. En fin, lo cierto es que Morón subió sus bonos y tanto puede aspirar a un puesto de elección popular, como también a una posición federal en caso de que Sheinbaum Pardo gané la Presidencia de la República. ¿Quihubo?…
Y BUENO, ya que estamos con Morena, pues como ustedes ya saben, este lunes Marcelo Ebrard definirá cuál es su rumbo. ¿Se quedará en Morena o se va a MC?… Vayan ustedes a saber. Ni que fuéramos Nostradamus para adivinar…
Y APÚNTENLE que el próximo viernes 15 inicia el Tercer Periodo de sesiones en el Congreso del Estado en donde, en Sesión Solemne, también tomará posesión la nueva presidenta de la Mesa Directiva, Laura Ivonne Pantoja Abascal…
Y YA QUE andamos con diputados, pues el pevemista Ernesto Núñez Aguilar –que es de los legisladores más productivos–, presentó su informe y luego tuvo una reunión en donde logró reunir a la principal clase política del estado, lo que habla del poder de convocatoria que tiene el partido verde. ¿Quihubo?…
Y EN EL terreno municipal, apunten que en Hidalgo, se está perfilando como uno de los aspirantes más convincentes a la presidencia municipal por el MC, el regidor José Luis Berthely Mora… Pero luego le seguimos con más, calma y nos amanecemos…
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