Se espera superar la derrama económica de la última edición de 3.5 mdp y de más de 50 mil asistentes; participarán 50 panaderías locales y 15 del interior del estado
Del 18 al 20 de octubre se realizará la 23 edición de la Feria del Pan en Morelia, con el objetivo de ayudar a promover el consumo de pan en panaderías locales.
En rueda de prensa, Guadalupe Herrera Calderón, secretaria de Fomento Económico, señaló que la feria del pan se realizará del 18 al 20 de octubre en la Plaza Valladolid en horario de 10:00 a 21:00 horas, para que las familias puedan degustar una amplia variedad de pan y disfrutar de las actividades culturales que se estarán desarrollando.
Detalló que se espera superar la derrama económica de la última edición que fue de más de 3.5 millones de pesos y una asistencia de 50 mil personas.
Añadió que como parte de las actividades se realizará la tradicional caravana del pan que se realizará el sábado el 12 de octubre en la Plaza Jardín Morelos al primer cuadro de la ciudad a partir de las 5:00 de la tarde, donde los panaderos participantes repartirán cerca de 80 mil piezas de pan; aunado a que el día de la clausura estarán realizando un baguette monumental para más de 3 mil visitantes a la feria.
Por su parte, Genaro Ruíz Martínez, secretario de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA), indicó que en esta ocasión estarán participando 50 panaderías, entre locales, 15 panaderías del interior del estado y en esta ocasión estarán acompañándolos panaderías de Aguascalientes, donde el objetivo es promover el consumo de pan de las panaderías tradicionales.
Asimismo, Oliverio Cruz, integrante de la CANAINPA, señaló que estarán realizando varios concursos como son de “La mejor concha” y “El Mejor Pan de Muerto”; además anunció que se estarán sumando a apoyar a los niños con cáncer de la Asociación AMANC, donde cada panadería cuenta con una alcancía y que durante la feria se estará recolectando el recurso, donde la “Harinera Monarca” estará doblando el recurso recaudado.
