ESCENARIOS
SABOR: MÁS que apuntado y hasta jajando, se encuentra mi uchepo perro El Cachuchas, imaginándose desde ahora la taquiza que se va a aventar en la vecina tenencia de San Nicolás Obispo, a unos cuantos minutos de Morelia, en donde este viernes, sábado, domingo y lunes se celebrará la Feria del Molcajete y que promete ser todo un acontecimiento lleno de sabor y por supuesto que de salsas, guacamole y guisos de los que no sólo mi perro, sino yo también y mi Tía Coty, estamos listos para jartarnos. De la que se pierden mi prima La Chachis y mi sobrino El Tony que este fin de semana se lanzaron a ver a unos parientes en Chilangolandia aunque, como dice mi tía “yo les voy a guardar una salsita y de paso me voy a traer un molcajete para que aquí las hagan”… Mmmmmta, dudo que la Chachis sea tan acomedida para hacer una salsa en molcajete, porque ya ven estimados lectores, que en estos tiempos los morros de hoy quieren máquinas que hasta piensen por ellos y ahí ta la Inteligencia Artificial que cada vez ocupa más espacios entre los humanos. ¡Ay nanita!…
PERO BUENO, ESO es harina de otro costal de lo que sí estoy seguro es de que con mi tía poco y bueno y traerá a raya a la Chachis para que se aviente unas ricas salsas molcajeteadas, que con sus respectivos frijolitos de la olla, un quesito fresco, unos nopalitos con su cilantro y un pedazo de chicharrón, sin dejar del lado el aguacate, estarán a la orden del día en el chante. Mmmmm, qué rico…
ASÍ QUE por nada nos perderemos este fin la visita a San Nico y de paso aprovecharemos para dar un tur turístico y ya nos dijo mi tía que de regreso chance y nos dispara la entrada para echarnos un buen chapuzón en Cuincho; idea que no le gusta mucho al mugroso del Cachuchas que nomás quiere bañarse cuando llueve. En fin, por allá nos vemos y a consumir y apoyar estas ferias que mucho ayudan a la economía de los michoacanos y michoacanas de esas tenencias…
Y ES QUE, déjenme les comento que precisamente artesanas y artesanos, así como la población de esta pintoresca tenencia de Morelia –en donde por cierto se suspendió el domingo pasado la consulta de autogobierno– se encuentran listos para recibir a turistas y visitantes que seguramente acudirán a esta novena edición de la Feria del Molcajete y de paso, además de disfrutar de todos los eventos que se celebrarán, se traerán su molcajete pa preparar una rica salsa martajada que con unas gordas infladitas y recién salidas del comal, acompañen un rico taco de quesito o incluso, hasta con pura salecita… ¡Hasta agua se me hizo la boca! nomás de pensar los guisos que se logran con estas piedras de lava volcánica, convertidas en verdaderas obras de arte…
CON DECIRLES que ahí podrán encontrar cerca del centenar de diferentes diseños de molcajetes de diferentes tamaños y de acuerdo a las necesidades de cada comprador, además de que ahí, en el terreno de los hechos, turistas y visitantes podrán conocer el proceso de elaboración a partir de la piedra volcánica y aprenderán a curar sus molcajetes …
EN ESTA feria, se podrá disfrutar de la gastronomía de la tenencia y también la exhibición y ventas de textiles, huaraches, sombreros, artículos de cobre, alfarería y fibras vegetales… En este evento participarán alrededor de 60 artesanos sin dejar de lado que estarán presentes 20 cocineras tradicionales que deleitarán a todos los visitantes…
UNA FERIA en la que se espera una derrama económica de más de medio millón de pesos y una afluencia de más de 6 mil personas… ¿Qué tal?…
Y BUENO, tampoco podemos olvidar, como ya les anunciaba en la pasada columna, que también este viernes Tacámbaro se llenará de sabor con su Feria Michoacana de las Carnitas que durará hasta el lunes con la participación de más de 150 expositores… Les recuerdo que en este Pueblo Mágico ha despertado gran interés en esta onceava edición que patentiza la identidad de las y los michoacanos, como bien lo señala la Sectur Michoacán… Durante los cuatro días de actividades se espera una afluencia de 60 mil personas y la venta de ¡100 toneladas de carnitas!, como confirman las autoridades, previendo la venta de cientos de tacos y tortas, con sus respectivos chilitos en vinagre y salsas de todo tipo. Óoooorale… Se anuncia que además de las carnitas, los asistentes podrán bajarse la grasita con un buen mezcal, ya que productores de ese elíxir también estarán presentes. Perfecto, es buena y se paga…
Y YA QUE HABLAMOS del mezcal, pues de una vez aprovechamos para anunciarles que de acuerdo a la información de Sectur Michoacán, la próxima semana, del 20 al 24 de noviembre, se realizará la edición 19 de la Expo Feria del Mezcal y del Taco de Madero en donde se espera una afluencia turística de más de 35 mil personas, acompañados –por supuesto– de tacos con una variedad de guisados. ¿Quihubo?… Habrá más de 25 puestos de tacos y en los días de las actividades se elaborarán más de 25 mil tacos, más las 50 marcas de mezcales del municipio. Órale pues…
Y, POR CIERTO, para la raza que quiere repetir o vivir por primera vez la mágica y espiritual presencia de la Mariposa Monarca en el Oriente michoacano, pues también este viernes se abrirán los santuarios de El Rosario, Sierra Chincua y Senguio. Son millones de mariposas las que conforman este maravilloso espectáculo de la naturaleza que se podrá disfrutar y sobre todo respetar, hasta marzo de 2025. ¿Quihubo?…
PERO BUENO, siguiendo con la actividad turística –que es una de las más elementales y principales actividades que sostienen la economía del estado—y regresando a Morelia, pues este jueves la presidenta Honoraria del DIF Morelia, Paola Delgadillo Hernández, y el alcalde Alfonso Martínez Alcázar, anunciaron el programa de actividades “Navidad Mágica en Morelia 2024”, que busca “fomentar la solidaridad, fortalecer los lazos familiares y brindar espacios de convivencia para los habitantes de Morelia y sus visitantes”… Entre las iniciativas de este programa se encuentra la colecta de cobijas “Cobijemos Morelia 2024”, que serán entregadas a familias en situación de vulnerabilidad de cara a la temporada de invierno”…
DE IGUAL manera, se informó que la tradicional carrera infantil se convertirá este año en la Carrera Navideña Familiar, bajo el lema “Camina, trota o corre” y la inscripción consistirá en la donación de una cobija por participante… También habrá Encendido Especial de Navidad el próximo 2 de diciembre, junto con la inauguración de la Pista de Hielo en la Plaza Melchor Ocampo, que estará abierta al público hasta el 5 de enero con acceso gratuito. Óoooorale… Cabe señalar que esta pista, el año pasado recibió a más de 40 mil personas y se consolida como uno de los principales atractivos navideños en la ciudad…
ASIMISMO, se ofrecerá un Concierto Navideño el 18 de diciembre en el Palacio Municipal y para apoyar la misión de llevar alegría a los niños en comunidades de bajos recursos, el programa incluye la “Cena con Causa” el 6 de diciembre en el Palacio Municipal, donde se recaudarán fondos destinados a la compra de juguetes, además de que se llevará a cabo la “Villa Navideña” el 7 y 8 de diciembre en el Andador Hidalgo. ¿Qué tal?… Sin duda que esta Navidad, el gobierno alfonsista echará la casa por la ventana. Órale pues…
Y, POR CIERTO, ya que hablamos del alcalde moreliano, Martínez Alcázar confirmó que Morelia cerró el mes de septiembre como la séptima mejor ciudad de México en destinos no playa en cuanto a su ocupación hotelera, pasando del décimo primero al séptimo lugar. Óoooorale… Además, dentro de las Ciudades Mexicanas Patrimonio Mundial, se ha ubicado en el número 4 y que para el cierre de este 2024 se esperan importantes incrementos en cuanto a la ocupación hotelera y afluencia turística. Celebró la llegada de otra ruta hacia Monterrey con la aerolínea Volaris en donde además de vincularnos con el norte del país, este destino tiene puentes aéreos importantes…
Y DÉJENME les comento que en el terreno nacional, el presidente Alfonso Martínez Alcázar pidió e hizo un llamado a la Federación para que aumente el presupuesto a los municipios cuando menos en un 6%, argumentando que actualmente “de cada peso el gobierno federal se queda con 80 centavos, los estados con 16 centavos y 2,500 municipios del país, se reparten 4 centavos”… El Alcalde de Morelia comentó que el actual recurso a municipios “es insuficiente para resolver las necesidades que competen a los Ayuntamientos, más aún en el escenario actual en donde les toca atender temas que son atribuciones de la Federación y el estado, como el mantenimiento de carreteras y la limpieza de ríos”… Propuso incrementar a 6% el presupuesto de los municipios, “cantidad que no representa una merma a los recursos Federales, pero que a las ciudades es un 50% más de lo que reciben actualmente”. Agregó que un porcentaje de ese dinero podría destinarse a seguridad, modificando así la estrategia a partir del fortalecimiento de los cuerpos de seguridad locales…
MARTINEZ ALCÁZAR se mostró dispuesto a encabezar esta petición a nivel nacional, con el apoyo de los alcaldes del país que también se adhieran a esta solicitud. ¿Quihubo?…Y el martes pasado, el Cabildo de Morelia, por mayoría, rechazó la propuesta de reforma al Poder Judicial en Michoacán por considerarla “un retroceso para el país, por la existencia de irregularidades, el gasto excesivo en la elección de jueces a modo y por dejar de lado la profesionalización de jueces y magistrados”. Esto, durante la sesión extraordinaria en donde el cuerpo colegiado avaló el dictamen por el cual el ayuntamiento de Morelia “vota en contra de la minuta enviada por el Congreso del Estado de Michoacán”…
PERO YA QUE entramos a la polaca, pues este jueves hubo una sesión en el Congreso del Estado algo movida, en donde hasta salieron a relucir la conformación de los autogobiernos en Comunidades Indígenas, con posiciones encontradas entre diputados y diputadas panistas y morenistas. A grandes rasgos, los morenistas Giuliana Bugarini y Juan Pablo Celis, le dieron a llenar al alcalde moreliano Alfonso Martínez Alcázar –que suena y fuerte para la gubernatura–, a quien acusaron “de intimidar a la población de Capula” para que rechazara el autogobierno… Como recordarán, estimados lectores, en esa elección con una abrumadora y apabullante votación en contra del autogobierno, la comunidad prefirió seguir bajo la administración de Poncho Martínez. Incluso Pablo Celis catalogó de “dictador” al alcalde capitalino y Giuliana hasta pidió juicio político…
PERO NO contaban con la férrea defensa de la diputada panista Vanesa Caratachea, en favor del alcalde y en resumen, les dio a entender que checaran los números en donde la población determinó seguir con Poncho y hasta exhortó a los morenistas a mejor tratar de resolver “el divisionismo interno que es notorio” en el partido guinda… La también panista Teresita Herrera de igual manera defendió al alcalde capitalino y exigió que se informe a detalle y para beneficio de la población en qué consiste la figura de autogobierno…
EL MORENISTA, Juan Carlos Barragán se mostró neutral en su posicionamiento y dijo que si de verdad buscan apoyar a esas comunidades “gobierno del estado y municipio deben sentarse a dialogar y buscar como apoyarlos”. Por cierto que pidió que el titular del IEM, Ignacio Hurtado Gómez, comparezca ante el Congreso a explicar qué es lo que está pasando con la organización de esas consultas… En resumen, eso fue el entre de este jueves…
Y DE DESPEDIDA, estimados lectores, vayan apuntando que para líder estatal de Morena, cuyo relevo será el ya muy próximo 24 de noviembre, suenan tres y fuerte: Fidel Calderón Torreblanca, Itzé Camacho y Juan Pablo Puebla. ¿Quihubo?… Y ya que andamos con los morenos y de los que suenan para la gubernatura, pues la diputada Fabiola Alanís Sámano, presidenta de la JUCOPO, sigue bastante movida en su chamba y demostrando su capacidad de operación política sacando todas las reformas pendientes…
ESTO, mientras que otro que suena fuerte para la gubernatura como lo es Raúl Morón, continúa recorriendo el Estado y acaba de terminar la gira de agradecimiento por el apoyo de morenistas michoacanos para el triunfo de Claudia Sheinbaum y ahora se viene reuniendo con productores, como este fin de semana que recorrerá municipios del Distrito de Jiquilpan. Ooooorale…
