Del 26 al 28 de octubre se estará realizando la Expo Fresa Internacional México 2018 en el municipio de Zamora
Con la finalidad de fortalecer la producción de fresa y seguir siendo el estado con el primer lugar en producción de esta fruta, del 26 al 28 de octubre se estará realizando la Expo Fresa Internacional México 2018 en el municipio de Zamora, anunció Rubén Medina Niño, subsecretario de Fomento Productivo de la SEDRUA.
En ese sentido, Octaviano Magaña Ortiz, presidente nacional del Sistema Producto Fresa del Valle de Zamora, refirió que se generan dos mil empleos directos por hectárea y se cultivan alrededor de 43 toneladas en cada hectárea de cultivo de fresa.
Así mismo, señaló que la región del Valle de Zamora es la principal productora de fresa en el estado de Michoacán, ya que se cuenta con más de 5 mil 870 hectáreas en dicha región.
De igual forma, Ramón Segura Maldonado, encargado de Desarrollo Rural del municipio de Zamora, señaló que en esta Expo Fresa 2017, se tiene el registro de 100 empresas de más de 90 giros de proveedores específicos a quiénes se les cobró cerca de ocho mil 700 a 13 mil 900 pesos para ser partícipes de esta Expo Fresa, en ese sentido, refirió que no es necesariamente una derrama económica directa lo que esperan, sino un impacto en la mejora de relación de proveedores y productores que mejoren la comercialización de la fresa.
De igual manera, la producción de Fresa mexicana y Michoacana se da principalmente en la exportación hacia comercializadoras de Estados Unidos, donde el 35% de la producción se industrializa, principalmente en congelados, con más de 70 empresas de este ramo mientras que otra parte es el envase y yogurt de fresa.
