Negocios lícitos que genera turismo y derrama económica para la ciudad, pero no cuentan con baños ni tienen servicio de agua
El Ayuntamiento pretende regular a los Food Truck (camiones de comida) en Morelia, ya que la venta de comida en camionetas rodantes es una moda que adoptó la ciudad con la apertura del Distrito Food Truck Park, ubicado en calzada Fray Antonio de San Miguel 168 y Acueducto sin número.
En entrevista, el secretario del Ayuntamiento, Jesús Ávalos Plata consideró que este tema está en debate en la comisión de Industria y Comercio, porque se tratan de negocios lícitos que genera turismo y derrama económica para la ciudad.
En ese sentido, señaló que los contras que les pesa a este tipo de negocios son los temas sanitarios, ya que ellos no cuentan con baños, ni tienen servicio de agua, por eso es necesaria la creación de un reglamento, en el cual esté sustentado por Salubridad.
Comentó el funcionario municipal, que la modalidad de venta de comida en carritos rodantes en Morelia no es nueva, pues existen alrededor de 15 negocios que operan con tolerancias del Ayuntamiento de Morelia desde generaciones atrás.
“Les puedo mencionar el carrito que se pone afuera del OOAPAS; hay otro en la zona financiera de Las Américas, ese no tiene tolerancia porque está amparado por una autoridad federal”, comunicó Ávalos Plata.
Con la instalación de Distrito Food Truck Parck no hubo problema de otorgarles una licencia porque existe un lugar con número; e incluso, ellos cuenta con permiso del INAH, ya que están situados en el centro de la ciudad.
Sin embargo, un vecino contiguo pidió al cabildo moreliano la revocación de la licencia porque sospecha que el negocio de carritos de comida no tiene la anuencia vecinal, de ahí que la comisión en cuestión revisará que tengan todo en regla y de paso deciden reglamentar estos negocios de comida, con la finalidad de garantizar el higiene necesario para los morelianos.
